Budín de zapallitos - 110 calorías por porción

Ingredientes:

(Una porción de 110 calorías)
2 claras,
1 yema,
50 gr de cebolla o ají rehogado,
1 zapallito redondo,
Condimentos a gusto.

Como hacerlo:

Cortar el zapallito en rodajas finas y mezclar con los huevos, la cebolla y los condimentos.
Puede cocinarse con rocío vegetal en sartén y queda como una tortilla o en bol individual y queda como budín.