Minipizzas vegetarianas

Para recordar

Tiempo de Preparación: 30 minutos
(6 personas)
Calorías: 110 por porción

Ingredientes

4 zapallos italianos
200 gr. de queso parmesano rallado
2 cucharadas de orégano
1 cucharada de ketchup

Preparación

- Lavar los zapallitos y cocerlos en agua hirviendo por 5 a 7 minutos, retirarlos y cortar la cocción con agua fría. Cortar los zapallitos en rebanadas de 1 cm. de alto y poner sobre una lata de horno.
- Untar cada rodaja con ketchup, rociar queso parmesano rallado y espolvorear orégano.
- Llevar al horno a temperatura alta hasta gratinar. Servir calientes.