30 de octubre de 2009

Minipizzas vegetarianas


Para recordar

Tiempo de Preparación: 30 minutos
(6 personas)
Calorías: 110 por porción

Ingredientes

    4 zapallos italianos
    200 gr. de queso parmesano rallado
    2 cucharadas de orégano
    1 cucharada de ketchup

Preparación

- Lavar los zapallitos y cocerlos en agua hirviendo por 5 a 7 minutos, retirarlos y cortar la cocción con agua fría. Cortar los zapallitos en rebanadas de 1 cm. de alto y poner sobre una lata de horno.
- Untar cada rodaja con ketchup, rociar queso parmesano rallado y espolvorear orégano.
- Llevar al horno a temperatura alta hasta gratinar. Servir calientes.

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