Ingredientes:
Tomate redondo 1
Mozzarella 50grs
Albahaca c/n
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta a gusto.
Tomate redondo 1
Mozzarella 50grs
Albahaca c/n
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
Lava bien el tomate y la albahaca.
Corta en tajaditas la mozzarella.
Pica algunas hojitas de albahaca pero deja algunas para decorar.
Corta el tomate en rodajas, pero no llegues hasta el final con el corte, para que te quede como un abanico.
Intercalale la mozzarella, espolvoreale la albahaca picada, roceale sal y pimienta recién molida, añadile un chorrito de aceite de oliva por encima a todo y decorá con unas hojitas de albahaca.
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